毕道渊 男，1934年2月出生，高级工程师。1954年8月毕业于上海水产学院，服从国家统一分配。先后分配到安徽省食品公司，上海益民食品二厂，轻工业部人民监察室驻沪办事处，轻工业部食品局技术干部学校筹备处，上海如生罐头厂，上海食品... 基本内容毕道渊 男，1934年2月出生，高级工程师。 1954年8月毕业于上海水产学院，服从国家统一分配。先后分配到安徽省食品公司，上海益民食品二厂，轻工业部人民监察室驻沪办事处，轻工业部食品局技术干部学校筹备处，上海如生罐头厂，上海食品工业公司技术干部训练班工作。1960年9月调上海益民食品一厂工作，先后任检验科长、车间主任、技术科长、中心试验室主任、总工程师、高级技术顾问，直至1994年6月退休。1995年至今，在中日合作上海良臣食品工业有限公司任总工程师、副总经理。主要业绩：研究蘑菇罐头使用电素铁的技术条件，解决出口关键。研究青豆罐头发生平酸菌的关键所在制订了针对措施。研究罐头原料的半成品加工技术，满足内外销罐头生产的需要。接受委托编写天津轻工业学院和无锡轻工业学院合编教材"仞品工艺学"中的水产罐头部分。接受委托编写中级职职工技术教育教材"罐头生产基本知识"。研究成功"水果系列杏仁豆腐及加工方法"获发明专利。 |
