鱿鱼对于我们来说是一道美味的菜品，具有丰富的营养价值。平时我们见到的鱿鱼不过几分米，而世界上有一种叫做大王酸浆鱿的鱿鱼身长10米，简直让人大开眼界。这种鱿鱼虽说是世界上最大的鱿鱼，但却没有食用价值，倒是令很多吃货们失望了。
是世界上最大的鱿鱼大王酸浆鱿又称巨枪乌贼，身长5至10米，重50至300公斤不等，迄今为止，发现的最大一只大王酸浆鱿死时身长11米，活着时身体长度应该接近10米。大王酸浆鱿不仅是世界上最大的鱿鱼品种，还是世界最大的无脊椎动物。
平均寿命很短大王酸浆鱿主要分布在南极大陆周围的海域，在300至4000米深的海洋中活动。它们的生长速度很快，每天以肉眼可见的速度生长，不过它们死得也很快，平均寿命不到一年半。
眼睛能产生光芒大王酸浆鱿的眼睛很大，它们是拥有最大眼睛的动物，在它们巨大的眼睛上长有发光器，能产生光芒，方便它们在漆黑的深海里视物。当大王酸浆鱿遇到天敌抹香鲸时，它们通过观察抹香鲸身边的发光微生物的流动情况，来判断抹香鲸所在的位置，以此来躲避追捕。
不具有食用价值大王酸浆鱿虽然也属于鱿鱼，但不同于寻常鱿鱼肉质鲜美，营养丰富，它们不具有可供食用的价值，对人类而言只有研究意义。
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