推扬网提示：原标题：长江刀鱼价格疯涨 价格贵得让人不敢买 春风徐来，又到了长江刀鱼上市季。进入3月之后，浙江嵊泗、江苏江阴、上海崇明等长江沿线的渔民陆续开捕刀鱼，刀鱼市场随之热闹起来。与过去4年不同的是，今年刀鱼价格在经历了4年回落后暴涨，贵得让人不敢买。 长江刀鱼 原标题：长江刀鱼价格疯涨 价格贵得让人不敢买 春风徐来，又到了长江刀鱼上市季。进入3月之后，浙江嵊泗、江苏江阴、上海崇明等长江沿线的渔民陆续开捕刀鱼，刀鱼市场随之热闹起来。与过去4年不同的是，今年刀鱼价格在经历了4年回落后暴涨，贵得让人不敢买。 长江刀鱼价格疯涨详情：长颌鲚，俗称长江刀鱼、毛花鱼、野毛鱼、梅鲚等，为鍉科鲚属洄游性鱼类，平时生活在海里，每年2～3月份长颌鲚由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，长江刀鱼产量逐年下降。 昨天大刀平均批发价从去年同期的500元一斤暴涨至2800元一斤，大刀的零售价达到每斤3200元，二两半大刀的零售价更要高达3500元/斤，中刀零售价也要高达1200-1300元/斤。无论大刀还是中刀，今年的零售价都是4年来 的。 未来一个月，‘最后一捕’还可能进一步影响刀鱼的价格。”东方国际水产市场多名刀鱼经销老法师认为，接下来刀鱼的售价要看此后一个月刀鱼的产量，若产量增加，售价有可能回落，如果产量还往下跌，那么刀鱼价格还可能进一步上涨。 据查，刀鱼销售最疯狂的时间段是在2010、2011和2012年这三年，当时大刀的 批发价在8000-9000元/斤， 零售价突破1万/斤大关。不过，接受采访的经销商都认为，受大环境以及公款消费限制等因素影响，今年刀鱼的总消费量不会有明显增长，因此，今年刀鱼售价要突破历史峰值几无可能。 |
