贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。在日常生活中，有贫血现象的人比比皆是，引起贫血的原因也是各种各样的。那么，今天我们就来聊聊这个话题：贫血是什么原因引起的？贫血吃什么补血最快？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！

贫血吃什么补血最快？

1. 发菜

发菜的颜色很黑，虽然看上去不好看，但发菜内含有大量的营养物质，其中所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

2. 龙眼肉

龙眼肉其实就是我们平时说的是桂圆肉，龙眼肉中不仅富含了丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龙眼肉在补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

3. 胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

4. 菠菜

菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

5. 面筋

面筋在一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，而补血必须先补铁。

在日常生活中只要吃得对，补血也是在无意中就能做到的啦！