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猕猴桃属于什么种类水果?猕猴桃是寒性水果吗

2020-5-2 16:09| 发布者: admin| 查看: 62| 评论: 0

摘要: 猕猴桃因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。其质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。那大家知道猕猴桃属于什么水果吗?接下来小编就带大家了解下猕猴桃到底属于什么 ...

猕猴桃因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。其质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。那大家知道猕猴桃属于什么水果吗?接下来小编就带大家了解下猕猴桃到底属于什么水果吧!

猕猴桃属于什么水果

猕猴桃属于什么水果

猕猴桃属于浆果,肉果中的一类。果皮的3层区分不明显,果皮外面的几层细胞为薄壁细胞,其余部分均为肉质多汁,内含种子。

猕猴桃简介

猕猴桃又名奇异果,其酸甜可口,果实中含有人体必需的18种氨基酸和丰富的维生素c,享有“维c之冠”的美誉。

猕猴桃形如梨、色如桃,因猕猴桃喜食而得名,含有16钟氨基酸及钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素,维生素c含量极高,营养丰富,国际上视为果中珍品。有“水果之王”美称,经常食用有健身美容,延年益寿之用,其果胶对铅、汞及其中毒性职业病有解毒作用,为高空、高温、海底、井下、放射等特种作业人员之最佳食品。目前我市猕猴桃的栽培面积已达3万多亩。其中和平县已成为我国最南端的国家级中国猕猴桃生产基地。

猕猴桃的历史

猕猴桃(别名杨桃、毛梨桃),为中国原产的宝贵果树。

它的莳植史起于1200年前的陕西。

唐朝墨客岑参有“中庭井栏上,一架猕猴桃”的诗句。

明代李时珍《本草纲领》有:

“猕猴桃,其形如梨,其色如桃,而猕猴桃喜食,故有诸名。”这个陈腐的植物,改革开放后,周至县是猕猴桃莳植面积最年夜、产量最高、品种最优、办理技巧最好、贮藏加工本领最强的“五最”县。

为此,国度有关部分专门付与周至县“中国猕猴桃之乡”称呼,并为猕猴桃基地公告了《绿色食物证书》。

猕猴桃为什么叫猕猴桃

猕猴桃,也叫奇异果,“其形如梨,其色如桃”,因猕猴喜欢吃此种水果而得名。猕猴桃以营养性、保健性极强而着称,被当今世界誉为“果中珍品”、“水果之王”、“维c之冠”。

猕猴桃的适宜人群

据了解,猕猴桃果实内含果糖、果酸及17种氨基酸。猕猴桃维生素c的含量高达100~420mg/100g,相当于柑桔的10倍,苹果的80倍,梨的96倍。据医学研究表明,经常食用猕猴桃可以健身养容,延年益寿,是航空、海底、高温、矿井、放射等特种工作人员的佳品,是幼儿、孕妇、老弱病人的滋补剂。因猕猴桃含大量果胶酶和水解蛋白酶,饭后食用猕猴桃,2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解,起到肠胃清洁的作用,所以更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。

猕猴桃的功效

1.预防抑郁症,猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。

2.增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

3.防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

4.减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

5.消除紧张疲劳,猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5羟色胺只对人体有镇静作用。

6.治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

7.预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。

8.治疗食欲不振、消化不良。

9.预防眼病(白内障),愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,叶黄素可在人的视网膜上堆积。

10.增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。

11.保持人体健康,猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。

12.预防心血管疾病。

13.治疗内、外、妇科疾病,又可用于保健抗衰老,它就像一座奉献给人类的天然药库,中国着名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源,为人们的保健益寿做出贡献


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