当营养不良或者精神受到刺激时会影响到黑色素的合成，从而诱发白发。另外随着年龄的增长，黑色素也会慢慢的减退，出现早发是正常的生理现象，部分人群为了能够让自己看起来更加年轻，希望能够让变白的头发重新变黑。
4、身体缺乏蛋白质
蛋白质是头发里面的主要组成成分，当身体缺乏蛋白质时就会引起头发早白的人群，应该多吃一些富含优质蛋白质丰富的食物，比如水产品蛋类，动物内脏以及豆类等。
5、缺乏微量元素
当身体缺铁铜时就会影响到黑色素的合成，经常去医院检测微量元素看看缺乏哪种，并且针对性的补充。在坚果、鱼肉类、家禽里面有大量的铜；在牡蛎、牛肝以及猪肾里面有丰富钴；绿叶蔬菜和动物肝脏里面含有丰富的铁。
如何让白发变黑？
南方医科大学皮肤病医院中西医结合皮肤科主任医师罗光浦此前接受采访表示，要想让白发变成黑发，不管是西医还是中医都没有快速的治疗方法，可以通过平时调养的方法让黑发重新长出来。
首先应该注重饮食调理在平时可以多吃一些黑豆和黑芝麻等，除此之外还可以多吃一些富含碘元素的食物，比如紫菜和海带等，还应该多吃新鲜的水果。
一些中药也能够防治白发，比如当归，还有百足等。但是要注意虽然何首乌有乌发的功效，但是会对肝功能造成损伤，所以不能够过量服用，可在医生的指导下正确用药。
在平时还可以对头部进行按摩措施，也能够促进黑发的生长，还应该保持心情平和和有规律的生活习惯，要保证充足的睡眠和适当的运动，还要注意头部的清洁卫生。
温馨提示
当患上上慢性消耗性疾病时会让头发失去营养比如甲状腺疾病、结核病以及脑垂体，会影响到黑色素的生成，影响了色泽，要及时的治疗相关的疾病。多补充富含维生素b和维生素c的食物，能够活化血管壁，让发根得到充足的营养。
