蛋黄焗南瓜的做法及窍门有哪些！

嗨，大家好~我是你们的片片(づ￣3￣)づ╭～

咸蛋黄焗南瓜

南瓜别再煮着吃，教你一个新方法。软糯咸香，营养翻倍。流油鸭蛋黄包裹着微甜的南瓜

外酥里糯，酥香可口

普通的材料组合在一起好吃到爆，根本停不下来~

做法还超简单，赶快一起学起来吧！

— 步骤 —

准备食材：咸蛋黄、南瓜

第一步：南瓜去皮切小块

第二步：南瓜去籽放入蒸笼

第三步：小火蒸十分钟

第四步：咸蛋黄煮熟后捞起

步骤五：将咸蛋黄碾碎

步骤六：热油翻炒南瓜

步骤七：倒入咸蛋黄继续翻炒均匀

步骤八：装盘撒上葱花即可

小贴士：

1：南瓜切成块状的时候，需要注意块的大小不可以太小。不然蒸过以后，会化得很小的。

2：捣咸蛋黄的时候，越碎越好。成均匀粉状最好，这样才能使味道更佳好扩散。

3：因为南瓜是蒸过的，所以翻炒的时候不要炒太长时间。