你莫给我送么哩菜则，我哩学校里的饭菜比屋里做咯还好吃嘞。”近日，余坪镇张市中学学校食堂里，七年级158班李宇同学一边和同学们吃饭，一边开心地拒绝妈妈从家里给他送来的炒腊肉。青椒肉片、红椒牛肉、小炒百叶、红烧冬瓜、玉米排骨汤……大约500平方米的食堂里，六十多张桌子排得整整齐齐，900余名学生正在就餐。“学校的饭菜真好吃！”学生一边吃，一边笑眯眯地说。 “根据县教育局学校规范食堂管理的要求，我们学校严格按照县局工作要求，后勤处精心制定每周带量食谱，严格进货渠道，狠抓场馆卫生，多方面改善学生就餐环境，同时在全校师生中倡导光盘行动，现在娃儿们可喜欢吃饭了，上课时精神头也足了。”该校校长朱九章说。 学生在校吃得营养、吃得放心，是一件关系到众多家庭的民生实事。为此，县教育局将“学校食堂规范管理”纳入各学校精细化管理督评工作的重中之重。张市中学是一所寄宿制学校，全校近1000名学生中有寄读学生500余名，近年来，学校新修了标准食堂，冰箱、消毒柜、碗橱等一应俱全，配备了数量充足的专职炊事员。每周的菜谱按照县局学校食堂规范化管理要求的基本标准来搭配，还会随着时令蔬菜和营养要求而变化。同时学校还为学生提供爱心午餐，爱心鸡蛋、学生饮用奶等在大课间时面向全校学生发放。为了进一步提升学校食堂规范化管理力度，学校规定每周安排一名校务成员、一名教师陪学生一同用餐；所有教师和学生吃同样的饭菜，交付相同的伙食费用；全面实施光盘行动，确保不浪费每一粒粮食；不准采购、加工劣质原料，确保每分钱都用于学生；成立学校食堂膳食委员会，接受家长随时进入食堂监督食堂伙食标准、饭菜口味与场馆卫生…… |
