安徽新东方烹饪学校的酒店管理专业以培养具有酒店管理基础理论知识和酒店管理专门知识、酒店后厨实践操作技能的复合型人才为目标，全面掌握酒店服务的基本技能；能够适应于管理、服务一线需要的德、智、体等全面发展的酒店管理专业人才。
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酒店管理专业就业前景怎么样
1. 随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
2. 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
3. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
4. 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。
5.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业
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