朱松岩：我朋友说红酒放在家里过不了夏天，过了就会变质的！搞不懂了！过得来夏天的就 ...

徐荣发的回答：

贮藏温度对葡萄酒的影响比较大，夏天通常温度较高，贮藏不当，葡萄酒中的酒石酸和单宁就会慢慢沉淀，但是酒并没有变质，如果过了一个夏天就变质了，说明起码不是好酒，如果担心变质，可以打开后先闻一下气味，有没有臭鸡蛋或者醋之类的味道，没有的话，喝是没问题的

不小心爱上你的回答：

你好！ 呵呵，你朋友懂酒吗？红酒正常随着季节存放是没有问题的，请不要相信他的谬论，我做进口红酒多年 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。