那一定就是串串
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综合了年度售卖数据以及回头客和好评率 我们为各位好吃嘴 推荐一下这几家必吃串串 鱼骨恋麻辣烫- 乐山老市场的风味- 建设路又双叒出网红店了 这一次竟然是一家养身串串 吃完还有鱼汤喝,太巴适了 ····· 正宗的乐山老市场风味 不出远门就在二环内
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一次性鲜汤锅底,串串=养身 第一次来这里吃串串,就喝了半锅底汤,因为闻起来太巴适了。
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熬足了24个小时的鲫鱼排骨汤,粘稠的起泡泡,还没有下嘴都感觉到了鲜美。
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倒入炒好的一次性浓香底料,是少见的清油锅底。混合浓汤香辣入味,最后用油碟拌来吃,不是油爆爆呛喉咙的干辣,这才是真正乐山串串的感觉。
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不过喜欢吃辣的朋友也不要说告辞,可以让店员换一个大包加辣的锅底,清油也可以吃的你大汗淋漓。
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前台有早已熬好的鱼骨汤,和锅底里面的一模一样,打上两碗,暖暖的喝起来特别舒服。 全程冷链只为一口鲜 在食材的新鲜程度上,鱼骨恋就没有输过。每样食蔬都是农场直运的有机菜,所有的荤菜也是当天的屠宰场运来的鲜货,连肉眼都看得出到这种鲜。
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超长冷柜我一米八的大长腿,都要走几圈才能蹦跶完,100+的菜品全都沐浴在水雾之下保鲜,简直就是串串党眼中的矿山啊!
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。 。 。 钢管兄弟小郡肝串串香- 澳洲牛肉穿签签- “ 东郊记忆大门口 澳洲牛肉穿签签 角落的那张桌子 钢管兄弟专门给你留起哦~ ”
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1 东郊记忆大门口 还是39年前的记忆之味 在文艺青年聚集的东郊记忆,有一家中午都满座的串串店,能够让不食人间烟火的文青们都来排队,还是有点名堂~
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钢管兄弟的80年代情怀工业风怀旧且大气,还有点穿越的赶脚~
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才5点过出头,就已经有人挤人的势头。
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大冰柜冷藏,有专人负责补菜,不用担心晚了没得东西吃哈~而且因为每天都排队,菜品也格外新鲜。
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等菜排位的时候还可以去抓两盘娃娃噻~
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。 。 。 儿时记忆麻辣烫- 海椒市藏匿的儿时记忆 -
藏在海椒市巷子深处的 老成都味砂锅串串 老板很“傻”,荤素三角一签 而且吃多少送多少 请客吃饭简直血赚 ······· 01 老吃客都点的鸳鸯锅 在这家店一定要点鸳鸯锅啊!!(划重点~)
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红锅是牛油辣椒的巧妙配比,炒料时加入的纯中药,让串串吃起来不燥辣难耐,而且味道也不生猛,完全没有掩盖食材的原味。
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另外半锅的汤锅,完全是海底捞的同款味型,而且鲜度更是上升了一个档次,棒子骨和海鲜熬制的汤头,色泽奶白喝上去格外香浓,还有淡淡的贝类回甜。
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热辣后一碗温润的汤,饱腹又养胃,比保温杯里加枸杞靠谱多了。 02 荤素三角一签,盲拿不心疼
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在成都三角一根的签真的少见了,关键是这么大块肉还是三角,简直就是“奇葩了” 。 。 老街小牛锑锅麻辣烫 - 成都最难找的苍蝇馆子之一 - 成都当年最难找苍蝇馆子之一 开了7家分店依然人气火爆 20元的锅底5角的签签 解开裤腰带再去! ......... ”
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1家门店到7家分店 一般来说,敢把店店开在巷子头的老板,那就是有点名堂。
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交大这家店比较好找,离金牛万达不过走路10分钟,转个弯就是西南交大,已经开了有几年了,周围的居民些有空就要过来吃。
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