张向斌的回答：您知道吗？如果说考场即战场，那么父母就是考生们的后勤，合理安排高考期间的饮食也成为了备考的重中之重，那么高考前景饮食怎么安排呢？下面小编就为您接受高考前景的饮食安排原则以及饮食方案。 原则 原则一 考试期间，考生必须吃早餐，即使是有不吃早餐习惯的考生，也要强迫吃一些，否则大脑的记忆力和注意力都会减弱。 原则二 午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。 原则三 晚餐吃多少与休息时间有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。以半荤半素为宜，晚餐别吃太多富含纤维素的蔬菜，例如大白菜叶、芥兰、芹菜等，因为这些食物易引起胃肠紊乱。 原则四 考试前或考试中不要吃各种保健品，因为不会有立竿见影的效果。如果一直服用某种补脑保健品也不用突然停掉，仍然按照平时的剂量吃即可。否则，都会造成消化系统的紊乱。 原则五 高三老师总结出一条迎考饮食规则：凉茶慎饮，汤水温凉，西瓜少吃、荔枝不沾，样样适量，搭配多样。 备选方案 A方案 早餐：牛奶、鸡蛋、蛋糕、香蕉。午餐：酱爆桃仁鸡丁、虾仁西兰花、米饭、紫菜汤。晚餐：清蒸鲈鱼、素炒菠菜、花卷、皮蛋瘦肉粥。 B方案 早餐：牛奶、鸡蛋、面包、果酱、小西红柿。午餐：糖醋鱼片、米饭、绿豆稀饭。晚餐：香干芹菜、麻酱花卷、汆丸子冬瓜汤。 C方案 早餐：豆浆、煎饼、麦片粥、水果切片。午餐：红豆饭、五彩虾仁、清炖鸽子、三鲜豆腐。晚餐：面条、凤梨炒鸭片、什锦炒蛋 D方案 早餐：牛奶、鸡蛋，面包，蔬菜色拉。午餐：米饭、栗子烧鸡、千张结烧肉、炒丝瓜、紫菜蛋汤。晚餐：米饭或面条、肉沫豆腐、香菇小白菜、冬瓜海带虾皮汤 相关阅读：高考饮食知识宝典 民以食为天，临近高考，家长们在考生饮食上也是操心最多的：有什么高考食谱给孩子补一补；高考期间三餐，营养怎么搭配；高考期间，饮食要注意什么等等。 五花八门的回答：快高考啦~要努力奋斗哦！ 对于考生来讲，最关键的是大脑的记忆能力。记忆力好不好？与成绩存在着莫大的关系。那么，如何来增强考生的记忆能力，从而提高学习成绩呢？ 稳定的血糖水平 大脑运转活动依靠的是什么？是血液中的葡萄糖。血糖是大脑唯一的能量来源，对于大脑运转来讲，没有比血糖更为重要的，并且大脑几乎是不能储存葡萄糖，如果大脑不能从血液中获取到足够的葡萄糖，大脑的运转机会停止。 而血糖的直接来源是食物中的糖类（碳水化合物），所以一日三餐中必须要摄入富含糖类的粮谷类食物—主食。主食不宜太精细，过于精细的主食会使血糖迅速上升，但稍后血糖下降的速度也是非常快的，这样就容易让人产生疲劳而无精打采。适量的粗粮，比如玉米、全麦、燕麦等粗粮维持血糖水平更加持久，有利于长时间维持精力和情绪的稳定，也有利于提高学习和工作的效率。 大脑氧气要充足供应 能量的释放离不开氧气的供应，大脑所需要的氧气是由血液中的血红蛋白来运输。而铁是合成血红蛋白的关键原料，缺铁会导致血红蛋白合成不足，影响血液的携氧能力，出现贫血症状。考生就会出现学习能力下降，记忆力不集中等现象。富含铁的食物主要是动物性食物，动物性食物中的铁是血红素铁，吸收率高，如瘦肉、牛羊肉、动物血、动物肝脏等等。而植物性食物中含有的铁是非血红素铁，吸收率非常低。考生考前必须纠正贫血，必要时可以服用铁补充剂来治疗。 保证大脑活动的维生素 大脑能量代谢的调节与很多因素有关，其中比较重要的是b族维生素，尤其是维生素b1直接参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的能量代谢。当大脑处于紧张状态时，能量消耗就会增大，维生素b1的供应必须要相应的增加。维生素b1还可以缓解人的紧张情绪，减少抑郁症的发生。富含维生素b1的食物主要有瘦肉、肝脏、粗杂粮、小麦胚芽片和坚果等等。必要的时候可以服用维生素b1补充剂。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。 与大脑记忆有关的其他营养素 与大脑功能有关的营养素还有蛋白质、锌、碘等。这些营养素都要通过均衡的饮食来加以保证。同时，还要尽量避免吃过多的加工类食品，里面添加的香精、色素、磷酸盐等成分可能对考生的情绪造成不良的影响。对于儿童来说，这些成分可能会引起多动、注意力不集中等等。 在高考来临之际，饮食搭配上也要注意，不要过于油腻，以清淡少盐为主。每天一个鸡蛋，300～500克蔬菜（一半是深色的蔬菜），250克水果，100克瘦肉，300毫升乳制品，300克主食，每周25克动物肝脏。吃好早餐，少吃零食，同时拒绝含糖分较高的饮料。考前突击时，饮食上要注意吃易消化的食物，适量地搭配膳食营养素补充剂，好成绩吃出来。 |
