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吴玉婵:请问买的番茄酱怎么调才能像肯德基的呢?

2020-8-12 13:18| 发布者: admin| 查看: 96| 评论: 0

摘要: 王一霏的回答: 1、买来的番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香,肉桂、洋葱、芹菜和一些增味剂、防腐剂。百吃之前根据自己的口味添加盐,胡椒粉,糖等,用热油加热炒一下,口味就会大大增色。   2、 ...

王一霏的回答:

1、买来的番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香,肉桂、洋葱、芹菜和一些增味剂、防腐剂。百吃之前根据自己的口味添加盐,胡椒粉,糖等,用热油加热炒一下,口味就会大大增色。   2、番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番度茄的特有风味,是一种富有特色的调味版品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪权佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

朱正耀的回答:

1、买来的番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香,肉桂、洋葱、芹菜和一些增味剂、防腐剂。百吃之前根据自己的口味添加盐,胡椒粉,糖等,用热油加热炒一下,口味就会大大增色。   2、番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番度茄的特有风味,是一种富有特色的调味版品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪权佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

赵世兰的回答:

不要买番茄酱,买番茄沙司就行。 做锅包肉可以直接用番茄酱

余振霆的回答:

肯德基里面的条状番茄酱用的是亨氏番茄沙司,一般超市卖的都有亨氏的番茄酱,袋装的或是瓶装的,做特价时候才五六块钱,很好吃

星空下的誓言的回答:

肯德基的番茄酱就是亨氏番茄酱,去大一些的超市直接买就成了


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