李若萱：周氏洋华和尚亲的泡鸭爪哪个好吃

梁广义的回答：

材料 主料：养殖野鸭1只约1000克，洋马鲜菊5朵（可用其他药用贡菊代替），枸杞5克 调料：葱段、姜片各10克，盐15克，味精10克，料酒10克 做法 1、将野鸭飞水，放入沙锅中，放入洋马鲜菊、枸杞、葱段、姜片、水（将鸭子淹没即可），调入盐、味精、料酒，盖严锅盖； 2、先用中火烧开，然后改小火炖一个半小时至鸭子熟烂。

何莉秀的回答：

周氏洋华和尚亲的泡鸭爪