总是听到人们说，创业做生意，十个能死九个，最后那个还生不如死。在过去十年里，有多少奶茶店出现过，港式、台式奶茶风靡大陆，现在的样式更加多，果茶、贡茶、炒酸奶等等，大街小巷都是奶茶店。
在一些大城市中，奶茶还是以品牌为主，好的牌子生意自然非常火爆。在1999年的时候，广州出现了第一家大卡司，生意一片大好，然后在上海开始有快乐柠檬、一点点、薡茶等等，在苏州也开始出现了R&B珍奶会所、CoCo都可茶饮、R&B世界茶饮等一下牌子。
奶茶店开起来非常容易，一个小小的空间就可以，制作简单，在当时的杭州，有同行爆料说一年真的可以实现近千万的收入。
这些年来，奶茶市场发展迅速，各种牌子也树立了权威，这些品牌一般是直营/加盟两种形式。
加盟：以单店加盟为主，有的牌子在加盟的时候，限制了地区。这种形式可以让很多人有创业的机会，只需要总部审核通过，就可以加盟该牌子。关于加盟的问题，欢迎在楼下留言！
