郑家纯的回答:食材明细 糯米1千克 蜜枣500g 鸡蛋黄4个 花生适量 甜味口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 蜜枣粽子的做法步骤 1 所有食材 2 糯米要提前泡一到两个小时 3 棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用 4 在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状 5 放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣 6 把上面的叶子盖下来。 7 最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。 8 用线系紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去 9 放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香 10 入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了 小窍门 粽子的馅可以随自己喜欢随意变换。 我加花生是因为我妈妈不能吃太多甜的,所以给她包的是花生鸡蛋黄的 似花如流水的回答:步骤 1.糯米淘洗干净 2.葡萄干洗净 3.葡萄干和糯米和匀 4.蜜枣准备好 5.开始裹粽子,蜜枣放中间 6.上面再放米包紧 7.扎好,放高压锅煮熟就好了 |