付庆：请问什么是酒料

李宝敏的回答：

酒料，顾名思义就是下酒菜 如图所示，酒料一般是生冷兼备，略带酸辣。好的酒料生一定要新鲜，熟一定要够味！ 我现在也正在吃！ 至于价格因地不同价，比如汕头澄海区的酒料，一份是15元起步，加牛肉的要到20元起步，一个饭盒的量。

李文军的回答：

酒料，顾名思义就是下酒菜 如图所示，酒料一般是生冷兼备，略带酸辣。好的酒料生一定要新鲜，熟一定要够味！ 我现在也正在吃！ 至于价格因地不同价，比如汕头澄海区的酒料，一份是15元起步，加牛肉的要到20元起步，一个饭盒的量。

陈俊浩的回答：

这个有很多的意思，因为地方不同的原因，不过多数都是指制作酒的原材料，有的地方是指烹饪用酒，也就是老酒 一般以黄酒居多，还有的地方是指下酒菜。望采纳谢谢

春娜的回答：

做菜用的

万如的回答：

就是下酒菜