天山童姥的回答：有机食品是一种原生态的食品，在种植过程中不使用化肥等，从土壤到货品上架都必须严格按照有机食品认证要求，下面是判断有机食品的标准供参考 1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品； 2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期； 4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。 非有机产品：也就是普通产品目前中国市场上只有普通食品没有经过任何认证的，还有一种是无公害食品，还有绿色食品，再就是有机食品，这4种认证的要求是越来越严格，对化肥和食品的添加剂的使用规定也越来越严格，严格意义上讲有机食品是不能含有食品添加剂的。 这是我从中国有机农业网上看到的，希望对你有用。 枫叶的回答：据《有机产品认证和管理办法》，目前国内有机食品或者产品的最小销售包装上，必须有中国有机产品防伪追溯标签，标签上要有中国有机产品认证标志及其唯一的有机码、认证机构名称等。 市民可以登录国家认监委官方网站“中国食品农产品认证信息系统”，输入有机码，查询每一张有机认证证书的相关信息，证书信息中标示了此有机产品的认证机构、证书编号、获证企业、认证证书类型、认证产品名称、生产基地名称和地址、认证年产量等。 从认证证书信息中不难看出，通过了认证的企业生产的产品并不都是有机，只有与证书上标明的特定区域、认证品种相符合，并且还是认证确认的年产量内的产品才可能是有机产品。 因此，识别有机产品真伪的最简单办法就是辨认防伪追溯标签上的17位数字，也就是“有机码”。您也可以到中国有机农业网有机生活http://www.cnoa360.com/channel/15108255查看更多的有机产品信息 |
