郭海兵：煮熟的鸡蛋放牛奶（安婴妈妈奶粉）里为什么变黑了？

高的回答：

奶粉里激素合成物——受热，变质发黑了， 是原来就黑但分散在奶粉中看起来灰黄色， 受热后同类的分子聚在一起，平时开水冲调服用，温度在60——70度看不清，高温杀毒， 也会把激素类的蛋白烧焦了。

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奶粉里激素合成物——受热，变质发黑了， 是原来就黑但分散在奶粉中看起来灰黄色， 受热后同类的分子聚在一起，平时开水冲调服用，温度在60——70度看不清，高温杀毒， 也会把激素类的蛋白烧焦了。