袁方舟：急求泡发干海参的正确好方法～～～～

刘忠兴的回答：

清水泡制2天2夜。中间换水。装锅前将沙嘴内脏去掉。（想发制的的大一些。就把里面的筋撕掉。）放高压锅压制20分钟左右（这要看你一次煮多少）关火。放气，开锅，捞出。冷水再泡1天一夜。不软，再泡一天，注意换水。不能见油。 给你添麻烦了。[em14]

卢信宥的回答：

清水泡制2天2夜。中间换水。装锅前将沙嘴内脏去掉。（想发制的的大一些。就把里面的筋撕掉。）放高压锅压制20分钟左右（这要看你一次煮多少）关火。放气，开锅，捞出。冷水再泡1天一夜。不软，再泡一天，注意换水。不能见油。 给你添麻烦了。[em14]

陶某的回答：

先把海参用自来水泡上 一般是泡上一天一夜 第2天就软多了 然后用水清洗 多洗几次把盐洗掉 为了发的大最好把筋膜刮掉 可以另吃 然后烧开一壶水 把海参放到暖瓶里 放上4个小时 用筷子夹住看俩头耷拉软了 把水倒掉 再用自来是清洗几次 彻底凉透 然后加上纯净水放到冰箱保鲜里 过一晚就很大了 可以试试 很方便简单的

张振海的回答：

谢谢棒子哥 还有 喝酒不吃菜 怎么有这么多泡发方法啊

贾晨的回答：

借地问一下：干发的、新鲜的海参，哪种营养好？哪种贵？谢谢！